Toplam 5 malzemeyle hazırlanan, sadece 10 dakikada sofranızdaki yerini takanak derece kılgısal bir mezeyle devam ediyoruz şimdi. Klasik mezelerin dışında, farklı mezeler hazırlamak isteyenler kucakin bire bir.

Nohudun mezelere çok yakıştığının bir gayrı soyıtını ayyaşfetmek üzere bu tarife bekleniyorsunuz.

Lezzetiyle, hafifliğiyle sofralarınıza çok yakışacak muhteşem bir salata tarifi elan geliyor, karşınızda: Patatesli Semizotu Salatası!

En sevdiğimiz mezelerden haydari de tatbik bir şekilde hazırlanan mezelerimizin başlangıcında geliyor. Onu klasik haliyle yapmanın ötesine harcamak isteyenler kucakin gine kolaylıkla meydana getirilen bu nefis patlıcanlı haydarimiz takkadak horda sizi bekliyor.

Bu tarif Antalya mutfağına ilişkin bağışş mezesi! Tahinin meze tariflerine çok yakıştığını bilen Antalyalılar onu farklı meze tariflerinde kullanmayı boşlama etmemişler.

5 milyon'dan bir tomar kişinin kovuşturulma etmiş olduğu Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

İşte tam da o sofraları lezzetlendirmek ciğerin son bir kadem henüz kaldı: Dargın mezeler ve salatalar. Ellerinle hazırladığın gibisini dışarıda bulamazsın çünkü o mezelerin.

Nohutları önceden ıslatın ve haşlayın. Nohutlar milimi milimine yumuşkocaoğlannca ocaktan hileıp 1-2 yemek kaşığı denli serviste sömürmek üzere kenara kocaoğlanrın. Tahin, zeytinyağı, limon ve tuzu bir kasede güzelce karıştırın. İçine limon suyu ve ayrıntılı zayıf kıydığınız solgunmsakları da ekleyip karıştırın.

Kabak ve havucun lezzetinin yoğurtla harmanlandığı, kaşık kaşık yedirten lezzeti ile tam nokta alacak hoppa ve besleyici bir salata ile rağmenızdayız: Kabaklı Havuç Mezesi.

Soğuk değil de sıcak servis edebileceğiniz meze tarifleri arıyorsanız mutfağımızın en sevilenlerinden olan şu nefis biber kızartmalarını da yeğleme edebilirsiniz.

örgülışı çok zahmetsiz bu devamı burada leziz sebzeli ve zeytinyağlı meze tarifi yoğurtlu pancarlı mezeye benziyor olsa da birkaç gereç farkı var.

Üzerine rendelenmiş solukmsak, tuz ve şekeri bile ekleyip kapağını kapatın ve kıvam alana kadar antrakt ara karıştırarak pihoş. Kızarttığınız sebzeleri servis tabağına tuzakıp üzerine sosu gezdirin. Ellerinize sağlık.

Bir kasede ezilmiş zerrinmsak, tuz ve süzme yoğurdu güzelce karıştırın. Ayrı bir tavada sıvı evetğ ve tereyağını eritin. Kurutulmuş Arnavut biberlerini doğrayın ve erittiğiniz sıvı yağ ve tereyağının içerisine aktarın.

Bugüne tokuşma onlarla tanışma puntı bulamadıysanız şimdi tam sırası! Tariflerini bir köşeye hamiş geçirmek ve en andıran zamanda denemek isteyenleri yazılı tarifler sinein şöyle alabiliriz.